日清の新作「日清のどん兵衛焼うどん 旨塩だれ ゆず胡椒仕立て」を食してみた。濃厚な塩だれは旨みが際立ち、そこにゆず胡椒が加わる事で風味も豊かになり、どん兵衛の格調がほんのり高まった感じ。なによりこのもっちり麺が実によく合う。

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